Resep Cara Membuat Kue Cubit Yang Empuk Dan Lembut Dimulut

Resep Cara Membuat Kue Cubit Yang Empuk Dan Lembut Dimulut|Sumber Informasi- Kue yang memiliki nama unik ini ternyata adalah kue khas kota kembang Bandung yang sangat populer disemua kota-kota besar seperti di Jakarta,Bekasi dan mungkin ditempat anda juga ada. Entah darimana asal muasalnya sehingga kue ini diberi nama kue cubit, meskipun terdengar unik namun rasanya memang luar biasa.
Kue cubit berbahan dasar tepung terigu yang diolah dengan cara dipanggang menggunakan alat cetak.

Kue cubit khas Bandung

Cara membuat kue cubit sebetulnya sangat mudah,simple dan praktis. Dengan kelezatan yang sempurna anda hanya perlu mengolah/meracik bahan baku dengan tepat maka kue cubit yang nikmat akan tersajikan.

Resep membuat kue cubit yang enak :

1. 100 gram gula pasir
2. 1/4 soda kue
3. 1 sachet vanili
4. 3 butir telur ayam
5. 1/2 sdt baking powder
6. 100 gram margarin
7. 100 gram tepung terigu
8. Topping keju parut/meses

Cara membuat kue cubit :

1. Kocok telur dan gula menggunakan mixer hingga mengembang
2. Masukan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
3. Masukan margarin yang sudah dicairkan
4. Masukan soda kue
5. Masukan baking powder
6. Masukan adonan tersebut ke dalam teko agar mudah dituang
7. Olesi cetakan dengan margarin lalu panaskan
8. Bila sudah panas segera tuang adonan secara perlahan ke dalam cetakan
9. Tutup dan panggang hingga setengah matang
10. Buka tutup panggangan lalu taburi topping secukupnya
11. Lalu tutup lagi dan tunggu hingga matang
12. Angkat dan sajikan_

Tips:

• Tuang adonan setengah cetakan saja agar tidak meluap ketika kue mulai mengembang.
• Gunakan api kecil agar kue tidak gosong.
• Beri warna agar kue tampil lebih cantik dan menarik.
• Sajikan kue dalam keadaan panas/hangat.

Mudahkan cara membuat kue cubit yang lembut empuk dan enak ini, anda tertarik untuk membuatnya atau ingin mencoba membuat menu lain seperti mendoan crispy  yang tak kalah nikmatnya namun juga mudah dibuat.
Silahkan berbagi resep ini dengan yang lain, coba bandingkan hasil kreasi kue kalian, selamat mencoba..