Resep Sambal Gami Khas Bontang Dengan Cara Enak

Resep Sambal Gami Khas Bontang Dengan Cara Enak|Sumber Informasi- Apakah anda sudah pernah mencoba sambal gami khas bontang ini? Bagaimana dengan rasanya pasti ketagihan ingin mencobanya lagi. Sambal gami khas bontang ini memiliki rasa yang khas dan proses pembuatannya sangat berbeda dengan jenis sambal lainnya, kalau sambal pada umumnya dibuat diatas cobek lalu diulek sampai lembut maka tidak untuk sambal gami. Ya, sambal gami ternyata dibuat dengan cara yang berbeda, ada cara khusus untuk membuat sambal gami yaitu dengan cara dibakar bukan diulek seperti sambal pada umumnya.
Penasaran dengan cara membuat sambal gami khas bontang yang enak ini? Lanjutkan membaca..

Sambal gami

Sambal gami biasanya dibuat dalam porsi besar/tidak sedikit, mungkin karna sambal gami memiliki rasa yang enak maka tidak puas kalau bikin hanya sedikit akan kurang, bisa jadi..

Bahan sambal gami khas bontang:

• Cabe keriting 5 buah
• Cabe rawit 3 buah(sesui selera pedasnya)
• Tomat 1 buah
• Bawang merah 4 siung
• Minyak goreng 3 sdm
• Garam secukupnya saja

Cara membuat sambal gami:

1. Potong-potong semua bahan( cabe keriting, cabe rawit, tomat dan bawang)
2. Masukan semua bahan yang sudah dipotong ke dalam cobek yang terbuat dari tanah liat
3. Tambahkan garam
4. Masukan minyak goreng ke dalam cobek
5. Kemudian letakan cobek diatas kompor
6. Tutupi cobek dengan tutup yang pas
7. Nyalakan kompor dengan api kecil
8. Tunggu hingga matang
9. Ketika warnanya pucat dan layu tandanya sambal sudah matang dan
10. Angkat lalu sajikan

Baca juga: Resep membuat sambal pecel yang enak

Mudahkan cara membuat sambal gami khas bontang, anda patut mencoba resep yang ini dirumah agar keluarga ikut menikmati sajian sambal yang berbeda..